Sull’isola di Maiorca, a causa della differenza di temperatura che si crea tra il Mar Mediterraneo e l’isola stessa, durante le ore di sole si genera un fenomeno atmosferico: un vento che soffia dal mare verso la terra, conosciuto come Embat.

Embat è l’impeto… l’urto delle onde contro l’imbarcazione… l’avanzare dei flutti verso la riva. Embat è quel vento che soffia dal mare verso la costa.

E Embat vuole essere anche questo stesso slancio dal mare alla terra, dalla nostra cucina al vostro palato.

Il ristorante Embat rimarrà chiuso dall’11 gennaio al 12 febbraio 2026. Se soggiornate da noi in tali date, rivolgetevi alla reception per conoscere le opzioni alternative.