Gastronomía
Restaurante Embat
En la isla de Mallorca, debido a la diferencia de temperatura que se crea entre el mar Mediterráneo y la propia isla, durante las horas de sol se genera un fenómeno atmosférico: un viento que sopla del mar hacia la tierra, conocido como Embat.
Embat es el ímpetu… el choque de las olas contra la embarcación… el avanzar de los flujos hacia la orilla.
Embat es ese viento que sopla del mar hacia la costa.
Y Embat quiere ser también ese mismo impulso del mar hacia la tierra, de nuestra cocina a vuestro paladar.
El restaurante Embat permanecerá cerrado del 11 de enero al 12 de febrero de 2026. Si te alojas con nosotros en esas fechas, consúltanos en recepción por opciones alternativas.
Desayuno
Disfrute en paz y tranquilidad, dentro de nuestro espacioso restaurante Embat, o en la terraza con vistas al mar y vistas a la zona de la piscina con palmeras, solárium y jardín.
Nuestra variada y atractiva oferta gastronómica incluye cocina mediterránea e internacional, con productos autóctonos mallorquines, un rincón de alternativas sin gluten para el desayuno y degustaciones de todos los rincones del mundo.